Tänään syötiin vapaapäivän kunniaksi kunnon entrecotit. Olen ehdottomasti pihvi-ihmisiä. Oli se sitten miten epäekologista tai epämuodikasta tahansa, pidän lihasta!
Tämä ruoka ei sen kummemmin reseptiä kaikessa yksinkertaisuudessaan kaipaa. Paistelin huolella huoneenlämmössä huilanneet, ruususuolalla ja pippurilla hierotut entrecotit kuumassa pannussa mediumeiksi. Lisukkeina lohkoperunat parmesanraasteella, uunikasviksia ja persilja-valkosipulivoita. Helppoa ja hyvää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti